Viticultorii pot dormi linistiti:ii asteapta un an bun

Profitul celor care se ocupa de podgorii deja faimoase atat in tara, cat si peste hotare, va creste si mai mult in 2011 datorita clientilor care devin din ce in ce mai exigenti in privinta bauturilor alcoolice pe care le consuma.
Desi pare greu de crezut, romanii incep sa renunte la bere in favoarea vinului de calitate si prefera din ce in ce mai mult sa consume vinuri albe, demiseci. Astfel, tot mai putini romani cumpara "tarii" ieftine de la magazinul de cartier, alegand in schimb sa inceapa masa cu un pahar de sampanie sau de vin de calitate.

Vinul alb sec joaca rolul unui bun aperitiv deoarece stimuleaza papilele gustative. Vanzarile la vin alb au crescut semnificativ in ultimii ani datorita unui marketing intensiv dus in aceasta directie si a unei "educatii" realizate de media prin diferite mijloace de promovare si informare.
Astazi romanii beau peste 27 de litri de vin anual pe cap de locuitor. Vinul alb se situeaza in topul preferintelor, iar cei care inainte consumau cantitati semnificative de bere, prefera acum sa aleaga vinul roze. Piata incepe sa fie dominata de vinurile seci si demiseci raspunzand astfel unei cereri in crestere.
Consumatorul devine din ce in ce mai exigent si incepe sa faca diferenta intre un vin de calitate si unul obisnuit. In aceasta perioada, cei mai multi romani sunt inca in perioada de testare, alegand sa consume vinuri dulci, demidulci sau seci, formandu-si ulterior o varianta preferata.
Anul trecut nu au fost inregistrate scaderi chiar daca a fost un an de criza, semn ca cei care consuma vinuri de calitate stiu ca merita sa plateasca acelasi pret mentinut de firmele producatoare. Cele mai apreciate vinuri care se vand la raft par sa fie cele din zona Banatului.
Producatorii pot dormi linistiti deoarece ii asteapta vremuri bune. Odata cu obtinerea unui profit semnificativ, viticultorii reusesc sa obtina cu succes medalierea acestor vinuri in alte tari din Europa. Daca in primii ani dupa comunism, piata vinurilor incerca sa iasa din nou la suprafata, astazi aceasta ocupa deja un loc solid in economie si are siguranta unui viitor extrem de profitabil.